Tourte au lapin et aux mirabelles

Terrine fraîcheur by JM

La grande classe, tout simplement!

Mousse de roquette

Pastizio

Un gratin de pâtes?
NON! Un pastizio, bien plus subtil, et bien épicé!
Admirez comme les pâtes sont bien rangées…

Filet de panga en mille-feuille

Des plaques de pâte feuilletée, un poisson bon et bon marché de surcroît, un citron non traité, de la crème… joli non?

Coq au vin, griesbap salé et tomates au four

Encore JM… Promis, si si!!

Cassolette d’escargots au roquefort

Recette à demander à JM… promis, bientôt!

Tomates farcies façon Jean-Michel

Ingrédients pour 6 tomates:

6 tomates à farcir (ou autres)

6 tranches de chorizo (doux ou fort selon les goûts)

pignons de pin

Pour le reste… il faudra demander au cuistot, qui ne s’en souvient plus… mais je peux vous dire que c’était beau ET bon!

BOP – BaekehOfe Provençal

Le baekehofe revisité de mon homme, pour boire un rouge avec…  Joli…